ごあいさつ

きく寿司では、「寿司の醍醐味を最高の状態で味わっていただくこと」を何より大切にしております。寿司は、素材の鮮度、職人の技、そしておもてなしの心が揃ってこそ、本当に美味しい一貫となります。当店では、厳選した旬のネタを使用し、一つひとつ丁寧に仕込み、最適な握り加減でご提供しております。

新鮮なネタが持つ本来の甘みや旨味、ぷりぷりとした歯ごたえ、とろけるような食感を、ぜひ心ゆくまでご堪能ください。素材の持ち味を最大限に活かしながら、シャリとの絶妙なバランスを考え、一貫ごとに職人のこだわりを込めております。

また、きく寿司はただ美味しい寿司を提供するだけではなく、お客様にとって居心地の良い空間をお届けすることも大切にしております。活気のある店内の中にも、ほっとくつろげる雰囲気を感じていただけるよう、心を込めたおもてなしを心掛けています。

お客様の「美味しい」という一言、そして笑顔が、私たちにとって何よりの喜びです。これからも、皆様に愛される寿司屋であり続けるために、研鑽を重ね、一貫一貫に真心を込めて握り続けてまいります。ぜひ、きく寿司で特別なひとときをお楽しみください。